17.10 LE DERNIER

Et oui ,ça c’est le tout dernier bac.

VENDANGE 2019 TERMINÉE. 

Un grand merci à tous nos vignerons et bravo pour l’équipe de chauffeurs de notre CAMIONNN….EUR  (voir ci-dessus).

Avec les salutations de votre SERVIT…EUR

 

17.10 L’EQUIPE DE RÉCEPTION DE LA RÉCOLTE. TOUS DES « …EUR »

Pas beaucoup de temps pour les réflexions métaphysiques pendant le travail de réception des raisins. Tout le monde doit se concentrer sur sa tâche bien précise. Mais je constate avec amusement que la définition des ces différentes tâches sont toutes des …. « eur ».

Je m’explique.

Patrick est le DIRECT…EUR. Il dirige toutes les opérations

Bernard est le PARTISS…EUR. La logistique, c’est lui

Gilbert est le SOND…EUR. Avec son spectromètre il détermine le taux de sucre des raisins. Unité de mesure: Dégrées Oechsle.

 

René est le CANN…EUR. Avec sa longue canne il va au fond des bacs pour extraire un peu de jus de raisin. Échantillon pour le spectromètre.

Jacques et Thierry font le PES…EUR

Erwin et Claude font le CHARG…EUR

Et Marcel le cariste-de-service , toujours à l’H…EUR, de bonne HUM…EUR.

16.10 CA SENT LA FIN DES VENDANGES

Ça sent un peu la fin des vendanges. Les bouquets commencent à donner une touche colorée aux tracteurs et aux chars.

LES INDÉSIRABLES

Il y a de ces vendangeurs qu’on n’aime pas vraiment

Lors de la récente Fête des Vignerons ils étaient bien sympathiques.

Mais des vols d’étourneaux qui s’abattent sur la vigne … on aime beaucoup moins. Même pas du tout.


Voilà ce qu’il reste après un passage de ces vendangeurs ailés.

LA SALLE DE MUSCULATION

Le domaine de Jacques et Thierry

Sur les photos … Thierry en lévitation et en séduction.

VIGNERONS ET VENDANGEURS

13.10 PLEINE LUNE

ANDRÉ  S. ET SON EQUIPE

Présence remarquable et remarqué de l’équipe de André S.

Une équipe qui vaut son poids en raisins.

10.10 JOURNÉE DE LA JEUNESSE

Après la pluie le beau temps.

Ou presque.

Enfin, il faisait assez beau pour faire enfin une bonne journée de vendanges.

La famille Erismann avait la bonne idée d’inviter une classe de première pour une matinée d’initiation aux vendanges.

Avec … bien sûr un super 9 heures et un bon repas (sans vin) au Caveau des 13 Coteaux.

09.10

Nous sommes mercredi 9 octobre et je ne peux pas dire que nous sommes entrés dans le vif du sujet des vendanges. Un bac par ici, quelques bacs par là, quelques tonnes à la fin du journée. La météo nous joue des tours.

 

 

 

 

 

Pendant ma tournée-paparazzi quotidien dans le vignoble j’ai rencontré Mme Marion, récemment opéré de la cataracte mais qui n’a pas voulu se priver de ses x-ièmes vendanges.

Marion a chaussée ses grosses lunettes noires et elle a prise sa place parmi les autres vendangeurs.

Je lui ai demandé la permission pour la photo. Pas de problème.

Par coquetterie Mme Marion a même enlevé ses lunettes de soleil pour une deuxième photo « glamour ».

Mme Marion n’est plus toute jeune et en principe on ne demande pas son age à une dame.

Par admiration je vous  la donne quand-même ….. 92 ans magnifiques.

Bravo et merci Marion et bonnes vendanges.

25.09

Alors on commence? Oui, bien sûr. C’est le moment.

Mais d’abord il y a l’assemblée pré-vendanges.

Le directeur, le président du Comité, le partisseur,  prennent à leur tour la parole, commentent la situation et expliquent le programme.

Et puis on commence …. gentiment.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

24.09

Le jour J du début des vendanges s’approche.

Le bureau de vendanges est en place et nous attendons avec une certaine curiosité l’arrivée des premiers bacs. Peut-être demain.

Aux vignerons, aux vendangeurs, hommes et femmes et à tous ceux qui sont de support dans les cuisines, les bureaux, sur les tracteurs et les camions

BONNES VENDANGES


VENDANGES 2019

La centrale téléphonique de notre Cave des 13 Coteaux croule sous les demandes d’emploi pour les vendanges à venir.

Sachez que notre Cave des 13 Coteaux est organisé comme une société coopérative et en tant que tel nous n’employons que du personnel administratif.

Pour un travail de VENDANGEUR QUALIFIE veuillez vous adresser à nos coopérateurs.

Merci et bonne chance.

WEINLESE 2019

Wir erhalten täglich viele Anfragen von  Kandidat-Weinleser(innen). Vielen Dank.

Sie sollten aber wissen das unsere Cave des 13 Coteaux organisiert ist wie eine Genossenschaft und als sonst beschäftigen wir nur Büropersonal.

PROFI-WEINLESER  wenden sich bitte direkt an unsere Genossenschafter.

Viel Glück.

WINE HARVEST 2019

Dear potential wine-harvesters.

Please stop calling us to find your super-job as ***** WINE HARVESTER

Our Cave des 13 Coteaux is organised  as a cooperative and as such we employ only office staff.

For your « hands-on dream job » in the vineyards please contact our member wine growers.

Good luck.

WIJNOOGST 2019

U zoekt ook een baantje als druivenplukker in Zwitserland?

Goed idee, maar dan bent U bij ons aan het verkeerde adres.

Waarom? Wij zijn een wijnbouwcoöperatie en als zodanig hebben we alleen maar administratief personeel in dienst.

De SUPER DRUIVENPLUKKERS nemen contact op met onze (of andere) wijnboeren.

Veel succès.

 

 


Tout le monde est d’accord pour dire: « Les vendanges s’approchent à grands pas ».

C’est une lapalissade pour montrer notre culture générale vini-viticole qui dit qu’on vendange en automne.

Je vous pose donc la question suivante en forme de petit concours ludique: C’EST QUEL JOUR????

Quelque précisions:

  • Les vendanges chez nous, 13 Coteaux, commencent toujours avec un petit galop d’essai pour récolter le Riesling -Sylvaner qui est un cépage précoce.
  • Le Riesling – Sylvaner vendangé on s’arrête quelques jours.
  • Puis c’est le grand départ pour tout le monde, ou presque, avec les rouges. En général Pinot Noir et Garanoir.
  • Alors j’attends vos nombreuses prévisions pour la question suivante:
  • DATE DE DÉBUT DE VENDANGES DES ROUGES CHEZ LES VIGNERONS 13 COTEAUX 

CONDITIONS DE PARTICIPATION

  • Concours ouvert jusqu’au  15 septembre 2019
  • Une réponse par personne, avec nom, adresse électronique et/ou GSM  à envoyer à:

marinus.rijkeboer@13coteaux.ch

  • Les vignerons, les membres du Comité et le personnel de la Cave sont exclu du concours
  • Si plusieurs personnes proposent la même date il y aura tirage au sort en présence du Président, du Directeur en un membre du Comité de la Cave des 13 Coteaux.

PREMIER PRIX

  • UNE DÉGUSTATION POUR 10 PERSONNES AU CAVEAU DES 13 COTEAUX
  • Pour les 5 « viennent ensuite » le verre d’amitié au Caveau et une bouteille de Pinot Noir 2018

A VOS MARQUES – PARTEZ -FEU

Bonne chance.

 

 


VENDANGES BIS

Un lecteur fidèle s’étonnait récemment de ne pas avoir vu une photo de notre partisseur Bernard dans le reportage des vendanges 2018.

Alors, je vous explique: Avec mon équipement photographique rudimentaire il est difficile de photographier des objets en mouvement. C’est ce genre d’image qui sort

Parfois aussi Bernard-le-partisseur se transforme en Bernard l’ermite

Aujourd’hui j’ai l’immense plaisir de vous présenter une photo des Bernards au repos.

Deuxième depuis la gauche: Bernard -le – partisseur

Deuxième depuis la droite: l’ami Bernard


23 SEPTEMBRE

L’âme du vin

Charles Baudelaire

Un soir, l’âme du vin chantait dans les bouteilles :
« Homme, vers toi je pousse, ô cher déshérité,
Sous ma prison de verre et mes cires vermeilles,
Un chant plein de lumière et de fraternité !

Je sais combien il faut, sur la colline en flamme,
De peine, de sueur et de soleil cuisant
Pour engendrer ma vie et pour me donner l’âme ;
Mais je ne serai point ingrat ni malfaisant,

Car j’éprouve une joie immense quand je tombe
Dans le gosier d’un homme usé par ses travaux,
Et sa chaude poitrine est une douce tombe
Où je me plais bien mieux que dans mes froids caveaux.

Entends-tu retentir les refrains des dimanches
Et l’espoir qui gazouille en mon sein palpitant ?
Les coudes sur la table et retroussant tes manches,
Tu me glorifieras et tu seras content ;

J’allumerai les yeux de ta femme ravie ;
A ton fils je rendrai sa force et ses couleurs
Et serai pour ce frêle athlète de la vie
L’huile qui raffermit les muscles des lutteurs.

En toi je tomberai, végétale ambroisie,
Grain précieux jeté par l’éternel Semeur,
Pour que de notre amour naisse la poésie
Qui jaillira vers Dieu comme une rare fleur ! »

Charles Baudelaire, Les Fleurs du Mal1857

 

 

22 SEPTEMBRE

Le jour des gens heureux.

Les vendanges, c’est aussi un peu le temps de la poésie, de la nostalgie. Je vous suggère d’accompagner votre lecture par l’écoute de la chanson de Tonton Georges « Le 22 septembre » et, pourquoi pas, « La balade des gens heureux » .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

21 SEPTEMBRE

« Le 21 septembre le soleil entre dans le signe de la Balance, il change d’hémisphère. Force de nuit et force de jour sont de même intensité. Il marque alors un moment d’équilibre mais aussi d’hésitation ».

Chers vendangeurs/vendangeuses avez-vous senti ce moment?  Ou avez-vous senti seulement les douleurs dans vos doigts?  Le soleil continue son voyage vers le sud et chez nous la nature commence son travail souterrain. Moins exubérant, moins visible.

20 SEPTEMBRE

Vendanges au XIV-ième siècle par les belles dames et les beau messieurs.

Les vendanges XXI-ième siècle continuent dans des conditions idéales.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et puis NON … les vendanges ce n’est pas uniquement une question de prendre les « 9 heures vigneron ». >Il est aussi question de cueillette.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

19 SEPTEMBRE

Temps splendide. Très chaud. Raisin magnifique avec des sondages de rêve.

Nous commençons à atteindre notre vitesse de croisière et ces prochains jours il y aura certainement encore une accélération.

Demain visite guidée du vignoble.

18 SEPTEMBRE

Les cumulus bourgeonnent sur le Jura. Beau temps pour ce début de vendanges

Premier tour de manivelle pour le canneur et le scribe

Nos super-raisins pris en otage? Non, des enfants qui jouent à Bonny et Clyde.

Tout va bien. Un salut spécial à notre ambassadeur Beat.


Ça-y-est, nous commençons les vendanges le 18 septembre.

Après un petit galop d’essai pour tester le matériel, tout est en ordre maintenant.

Les sécateurs coupent

Le directeur et le transporteur se sont mis d’accord

Le cariste et la balance. Tout fonctionne

BONNES VENDANGES AUX VIGNERONS