La Cave des 13 Coteaux à le plaisir de vous annoncer l’arrivée dans notre équipe de vente et conseils de
Madame Astrid Goël
Sommelière avec brevet fédéral
Elle commence son travail le 6 février prochain et au nom de la Cave je lui souhaite succès et satisfaction dans son nouveau travail.
Françoise et Marcel y étaient pour vous accueillir avec le sourire.
Heureusement qu’il y a avait aussi quelques rares clients courageux pour braver la pluie battante.
L’année touche à sa fin. Dans la dernière ligne droite nous passons en revue les événements de l’année. Avec en apogée les vendanges. Vendanges magnifiques. Un beau millésime 2018 nous attend.
Derrière ce vin en devenir qui repose maintenant dans les cuves il y a les femmes et les hommes qui travaillent la vigne, qui se mettent en diapason avec la nature.
C’est notre fierté de vous présenter nos vins de la région avec une traçabilité à 100%.
Merci à nos vignerons, aux vendangeuses et vendangeurs et à vous clients fidèles.
Un couple de visiteurs de notre journée Portes Ouvertes Côtes de l’Orbe et visiteurs de notre site Internet m’ont fait la remarque que le calendrier des événements n’était pas à jour.
Il manquait peu pour qu’ils ratent l’excellente soupe aux pois qui était servi ce jour.
En effet, il y avait un petit – moyenne – énorme bug qui est à présent réparé.
Merci à vous lecteurs attentifs, le verre d’amitié vous attend.
Ceci est une histoire de passionnés de foot et de passionnés de vin.
Au début il y avait les seniors du FC Arnex, qui ont fusionné avec les seniors du FC Chavornay. Ce qui donnait « Seniors Arnex-Chavornay ». Après deux autres fusions le nom devenait un peu/ beaucoup trop longue.
Un soir de pleine lune les vaillants joueurs de FC seniors Arnex-Chavornay- etc.-etc. ont constaté que beaucoup de joueurs habitait les Côtes de l’Orbe. C’était la naissance du FC 13 Coteaux. La Cave des 13 Coteaux a répondu positivement à la demande de ces jeunes seniors de « sponsoriser » leurs maillots.
Ce soir du 8-ième de Brumaire 2018 les vaillants Footeux et les non moins vaillants vignerons de la Cave des 13 Coteaux se sont réunis pour le baptême des maillots du FC 13 Coteaux.
Un moment de bonheur et de fraternité.
Notre directeur comme vous ne l’avez jamais vu.
La photo officielle
Le photographe professionnel à l’oeuvre
Et après toutes ces émotions il fallait combler un petit creux.
LONGUE VIE A FC 13 COTEAUX
VENDANGES BIS
Un lecteur fidèle s’étonnait récemment de ne pas avoir vu une photo de notre partisseur Bernard dans le reportage des vendanges 2018.
Alors, je vous explique: Avec mon équipement photographique rudimentaire il est difficile de photographier des objets en mouvement. C’est ce genre d’image qui sort
Parfois aussi Bernard-le-partisseur se transforme en Bernard l’ermite
Aujourd’hui j’ai l’immense plaisir de vous présenter une photo des Bernards au repos.
Deuxième depuis la gauche: Bernard -le – partisseur
Deuxième depuis la droite: l’ami Bernard
La nature a sorti sa palette de couleurs châtain, orange, jaune.
C’est l’automne, le temps de SONNAILLES, la foire si jolie de Romainmôtier.
Ça cloche partout, et dans ce tintinnabulement omniprésent … un havre de paix, le stand de notre Cave des 13 Coteaux.
Avec les statuettes de la petite vigneronne et le petit vigneron comme mascottes et …
… leurs parrains Françoise et Marcel, qui sont là pour vous accueillir pendant toute la durée de l’événement.
Allez-y, c’est jusqu’à dimanche soir.
Bienvenu à Beat Winterflood. Depuis le 2 octobre notre « Botschafter » et conseiller pour la suisse allémanique.
Viel Erfolg Beat.
Ab 2. Oktober ist Beat Winterflood unser BOTSCHAFTER DEUTSCHSCHWEIZ.
Sie erreichen Herr Winterflood unter:
T 079 631 70 60
und
beat.winterflood@13coteaux.ch
23 SEPTEMBRE
Un soir, l’âme du vin chantait dans les bouteilles :
« Homme, vers toi je pousse, ô cher déshérité,
Sous ma prison de verre et mes cires vermeilles,
Un chant plein de lumière et de fraternité !
Je sais combien il faut, sur la colline en flamme,
De peine, de sueur et de soleil cuisant
Pour engendrer ma vie et pour me donner l’âme ;
Mais je ne serai point ingrat ni malfaisant,
Car j’éprouve une joie immense quand je tombe
Dans le gosier d’un homme usé par ses travaux,
Et sa chaude poitrine est une douce tombe
Où je me plais bien mieux que dans mes froids caveaux.
Entends-tu retentir les refrains des dimanches
Et l’espoir qui gazouille en mon sein palpitant ?
Les coudes sur la table et retroussant tes manches,
Tu me glorifieras et tu seras content ;
J’allumerai les yeux de ta femme ravie ;
A ton fils je rendrai sa force et ses couleurs
Et serai pour ce frêle athlète de la vie
L’huile qui raffermit les muscles des lutteurs.
En toi je tomberai, végétale ambroisie,
Grain précieux jeté par l’éternel Semeur,
Pour que de notre amour naisse la poésie
Qui jaillira vers Dieu comme une rare fleur ! »
Charles Baudelaire, Les Fleurs du Mal, 1857
22 SEPTEMBRE
Le jour des gens heureux.
Les vendanges, c’est aussi un peu le temps de la poésie, de la nostalgie. Je vous suggère d’accompagner votre lecture par l’écoute de la chanson de Tonton Georges « Le 22 septembre » et, pourquoi pas, « La balade des gens heureux » .
21 SEPTEMBRE
« Le 21 septembre le soleil entre dans le signe de la Balance, il change d’hémisphère. Force de nuit et force de jour sont de même intensité. Il marque alors un moment d’équilibre mais aussi d’hésitation ».
Chers vendangeurs/vendangeuses avez-vous senti ce moment? Ou avez-vous senti seulement les douleurs dans vos doigts? Le soleil continue son voyage vers le sud et chez nous la nature commence son travail souterrain. Moins exubérant, moins visible.
20 SEPTEMBRE
Vendanges au XIV-ième siècle par les belles dames et les beau messieurs.
Les vendanges XXI-ième siècle continuent dans des conditions idéales.
Et puis NON … les vendanges ce n’est pas uniquement une question de prendre les « 9 heures vigneron ». >Il est aussi question de cueillette.
19 SEPTEMBRE
Temps splendide. Très chaud. Raisin magnifique avec des sondages de rêve.
Nous commençons à atteindre notre vitesse de croisière et ces prochains jours il y aura certainement encore une accélération.
Demain visite guidée du vignoble.
18 SEPTEMBRE
Les cumulus bourgeonnent sur le Jura. Beau temps pour ce début de vendanges
Premier tour de manivelle pour le canneur et le scribe
Nos super-raisins pris en otage? Non, des enfants qui jouent à Bonny et Clyde.
Tout va bien. Un salut spécial à notre ambassadeur Beat.
Ça-y-est, nous commençons les vendanges le 18 septembre.
Après un petit galop d’essai pour tester le matériel, tout est en ordre maintenant.
Les sécateurs coupent
Le directeur et le transporteur se sont mis d’accord
Le cariste et la balance. Tout fonctionne
BONNES VENDANGES AUX VIGNERONS
Pendant les deux jours du weekend de Pentecôte, 19-20 mai 2018, notre vénérable Cave des 13 Coteaux a reçu des dégustateurs du monde entier.
Disons les dégustateurs Suisses et Européens.
Comme l’équipe des verres vides
L’équipe de la région avec PRG, sa maman Georgette et Yves
L’équipe GRUEZI d’outre Sarine
L’équipe locale élargie, et …..
…. l’équipe batave, gagnants du concours du plus long chemin parcouru et accueilli dans la langue batave par votre serviteur. Bedankt voor jullie bezoek.
La fête fut belle, les rencontres agréables, les compliments reçus droit au cœur.
Merci pour vos encouragements, vos compliments et vos remarques.
