Bienvenue

Les actualités de notre Coopérative, de notre Caveau et de nos Vins.

Wilkommen.
Aktualitäten « 13 Coteaux ». Hauptsächlich auf Französisch, gelegentlich auf Deutsch.

Welcome in 13 Coteaux-Land.
Good wines, good quality, good prices, and very often good people.

18.03.2020

Le Comité de la Cave des 13 Coteaux vous informe:

Covid-19

Etat de situation extraordinaire décrété

Chers clients, chères clientes, comme vous le savez les mesures prises par les autorités cantonales et fédérales ont pour but de ralentir la propagation du virus, elles en appellent à notre responsabilité individuelle afin de protéger les personnes à risques et le système sanitaire.

L’activité de vente de vins à l’emporter est permise sous conditions de respecter scrupuleusement les règles émises par l’OFSP selon les affiches largement diffusées, la dégustation est quant à elle proscrite.

Jusqu’à nouvel avis la Cave des 13 Coteaux maintient son activité selon les indications ci-dessous :

¨ Le caveau est ouvert le mercredi et le samedi aux horaires habituels pour la vente à l’emporter

selon le schéma suivant : COMMANDE – FACTURATION – CHARGEMENT – DEPART

¨ Les commandes sont traitées à tour de rôle, nous vous prions d’attendre votre tour à distance.

¨ Une seule personne à la fois est admise à l’intérieur du caveau.

¨ La permanence téléphonique au 024 441 39 93 est active du lundi 08h00 au samedi à 12h00*

¨ La dégustation dans notre caveau est suspendue jusqu’à nouvel avis.

* La permanence téléphonique est assurée les jours ouvrables de 08h00 à 12h00 et de13h30 à 18h00, le samedi de 08h00 à 12h00

Le comité et l’équipe de la Cave des 13 Coteaux vous remercie pour votre compréhension et de votre fidélité.

Nous vous souhaitons et vous disons Bonne Santé !

 

Bonjour, j’espère que vous allez bien et que nous pouvons nous revoir bientôt.

Le confinement bientôt terminé, la Cave des 13 Coteaux reprendra ces activités selon l’horaire suivant:

PERMANENCE-HORECA DE MARDI ET JEUDI – à partir de mardi 2 juin

OUVERTURE DU CAVEAU DE MERCREDI ET SAMEDI, AVEC SERVICE APÉRO – à partir de samedi 6 juin, tout en respectant les consignes de distanciation.

Merci de votre fidélité et au plaisir de vous revoir.

 

Les temps sont durs pour tout le monde.

Corona oblige.

De notre part nous regrettons de ne pas pouvoir vous servir selon nos habitudes.

Dans une convivialité joviale.

Avec souvent un petit arrêt au Caveau avant de repartir.

Merci à vous de respecter les consignes de l’OFSP .

Aujourd’hui les temps sont durs … mais les temps changent.

Vivement le dé-confinement et merci pour votre fidélité et votre compréhension dans ces temps difficiles.

 

 

 

AVANT C’ETAIT COMME CA

Semaine après semaine, vous, notre clientèle, étiez nombreux à nous faire le plaisir de votre visite.

Pour faire vos emplettes, pour boire un verre entre amis.

PENDANT … LE VIDE

Nous parlons du COVID-19, ce fléau qui passe par là. Fini les apéros.

Heureusement nous pouvons  continuer à vous servir.

Soit au Caveau en gardant la distance comme dans les grandes surfaces.

Soit par livraison chez vous par Vinolog (gratuit à partir de CHF 150.-)

Au Caveau notre “Place du rouge doit malheureusement rester vide” et Nathalie n’est pas là (Bonjour Gilbert Bécaud)

ET APRES?

Après le confinement j’espère vous retrouver en bonne forme.

Pour boire un verre ensemble.

Pour se serrer la main.

Pour s’embrasser si entente.

En attendant ce moment heureux je vous salue et je vous souhaite de joyeuses Fêtes de Pâques.

Malgré tout.

21.10 SOUVENIRS

Avec les stars

Les cloches et les sonneurs de cloches

Les vaches et leurs cloches

Les cors des alpes et leurs souffleurs et souffleuses

Notre stand 13 Coteaux, avec les vedettes et experts:

Françoise

Astrid

Marcel

Et notre vin des 13 Coteaux


ANNONCE

Après les vendanges un autre son cloche.

Marcel a préparé un stand magnifique pour vous accueillir.

Venez voir, venez nous voir.

17.10 LE DERNIER

Et oui ,ça c’est le tout dernier bac.

VENDANGE 2019 TERMINÉE. 

Un grand merci à tous nos vignerons et bravo pour l’équipe de chauffeurs de notre CAMIONNN….EUR  (voir ci-dessus).

Avec les salutations de votre SERVIT…EUR

 

17.10 L’EQUIPE DE RÉCEPTION DE LA RÉCOLTE. TOUS DES “…EUR”

Pas beaucoup de temps pour les réflexions métaphysiques pendant le travail de réception des raisins. Tout le monde doit se concentrer sur sa tâche bien précise. Mais je constate avec amusement que la définition des ces différentes tâches sont toutes des …. “eur”.

Je m’explique.

Patrick est le DIRECT…EUR. Il dirige toutes les opérations

Bernard est le PARTISS…EUR. La logistique, c’est lui

Gilbert est le SOND…EUR. Avec son spectromètre il détermine le taux de sucre des raisins. Unité de mesure: Dégrées Oechsle.

 

René est le CANN…EUR. Avec sa longue canne il va au fond des bacs pour extraire un peu de jus de raisin. Échantillon pour le spectromètre.

Jacques et Thierry font le PES…EUR

Erwin et Claude font le CHARG…EUR

Et Marcel le cariste-de-service , toujours à l’H…EUR, de bonne HUM…EUR.

16.10 CA SENT LA FIN DES VENDANGES

Ça sent un peu la fin des vendanges. Les bouquets commencent à donner une touche colorée aux tracteurs et aux chars.

LES INDÉSIRABLES

Il y a de ces vendangeurs qu’on n’aime pas vraiment

Lors de la récente Fête des Vignerons ils étaient bien sympathiques.

Mais des vols d’étourneaux qui s’abattent sur la vigne … on aime beaucoup moins. Même pas du tout.


Voilà ce qu’il reste après un passage de ces vendangeurs ailés.

LA SALLE DE MUSCULATION

Le domaine de Jacques et Thierry

Sur les photos … Thierry en lévitation et en séduction.

VIGNERONS ET VENDANGEURS

13.10 PLEINE LUNE

ANDRÉ  S. ET SON EQUIPE

Présence remarquable et remarqué de l’équipe de André S.

Une équipe qui vaut son poids en raisins.

10.10 JOURNÉE DE LA JEUNESSE

Après la pluie le beau temps.

Ou presque.

Enfin, il faisait assez beau pour faire enfin une bonne journée de vendanges.

La famille Erismann avait la bonne idée d’inviter une classe de première pour une matinée d’initiation aux vendanges.

Avec … bien sûr un super 9 heures et un bon repas (sans vin) au Caveau des 13 Coteaux.

09.10

Nous sommes mercredi 9 octobre et je ne peux pas dire que nous sommes entrés dans le vif du sujet des vendanges. Un bac par ici, quelques bacs par là, quelques tonnes à la fin du journée. La météo nous joue des tours.

 

 

 

 

 

Pendant ma tournée-paparazzi quotidien dans le vignoble j’ai rencontré Mme Marion, récemment opéré de la cataracte mais qui n’a pas voulu se priver de ses x-ièmes vendanges.

Marion a chaussée ses grosses lunettes noires et elle a prise sa place parmi les autres vendangeurs.

Je lui ai demandé la permission pour la photo. Pas de problème.

Par coquetterie Mme Marion a même enlevé ses lunettes de soleil pour une deuxième photo “glamour”.

Mme Marion n’est plus toute jeune et en principe on ne demande pas son age à une dame.

Par admiration je vous  la donne quand-même ….. 92 ans magnifiques.

Bravo et merci Marion et bonnes vendanges.

25.09

Alors on commence? Oui, bien sûr. C’est le moment.

Mais d’abord il y a l’assemblée pré-vendanges.

Le directeur, le président du Comité, le partisseur,  prennent à leur tour la parole, commentent la situation et expliquent le programme.

Et puis on commence …. gentiment.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

24.09

Le jour J du début des vendanges s’approche.

Le bureau de vendanges est en place et nous attendons avec une certaine curiosité l’arrivée des premiers bacs. Peut-être demain.

Aux vignerons, aux vendangeurs, hommes et femmes et à tous ceux qui sont de support dans les cuisines, les bureaux, sur les tracteurs et les camions

BONNES VENDANGES

VENDANGES 2019

La centrale téléphonique de notre Cave des 13 Coteaux croule sous les demandes d’emploi pour les vendanges à venir.

Sachez que notre Cave des 13 Coteaux est organisé comme une société coopérative et en tant que tel nous n’employons que du personnel administratif.

Pour un travail de VENDANGEUR QUALIFIE veuillez vous adresser à nos coopérateurs.

Merci et bonne chance.

WEINLESE 2019

Wir erhalten täglich viele Anfragen von  Kandidat-Weinleser(innen). Vielen Dank.

Sie sollten aber wissen das unsere Cave des 13 Coteaux organisiert ist wie eine Genossenschaft und als sonst beschäftigen wir nur Büropersonal.

PROFI-WEINLESER  wenden sich bitte direkt an unsere Genossenschafter.

Viel Glück.

WINE HARVEST 2019

Dear potential wine-harvesters.

Please stop calling us to find your super-job as ***** WINE HARVESTER

Our Cave des 13 Coteaux is organised  as a cooperative and as such we employ only office staff.

For your “hands-on dream job” in the vineyards please contact our member wine growers.

Good luck.

WIJNOOGST 2019

U zoekt ook een baantje als druivenplukker in Zwitserland?

Goed idee, maar dan bent U bij ons aan het verkeerde adres.

Waarom? Wij zijn een wijnbouwcoöperatie en als zodanig hebben we alleen maar administratief personeel in dienst.

De SUPER DRUIVENPLUKKERS nemen contact op met onze (of andere) wijnboeren.

Veel succès.