Bienvenue

Les actualités de notre Coopérative, de notre Caveau et de nos Vins.

Wilkommen.
Aktualitäten « 13 Coteaux ». Hauptsächlich auf Französisch, gelegentlich auf Deutsch.

Welcome in 13 Coteaux-Land.
Good wines, good quality, good prices, and very often good people.

 

Beaucoup de monde connait déjà Bernard Walder dans sa fonction de partisseur pendant les vendanges.

Récemment Bernard a fait un pas de plus en mettant son expérience de “chef de projet” au profit de notre Cave des 13 Coteaux.

Double fonction = double titre. La carte de visite de Bernard mentionne maintenant:

Partisseur – Assistent technique

Nous remercions Bernard pour son engagement et lui souhaitons satisfaction et réussite.

Bienvenu dans l’équipe des Treize.

UNE PREMIÈRE.

Notre aimable cliente et néanmoins chère amie, Therèse S, dans sa bonté sans limites nous a offert le vade-mecum de service utilisé par les dégustateurs de combat aux doux noms de:

MIMI – FIFI et GLOUGLOU.

Il s’agit d’un répertoire exhaustif et illustré sur les superlatives à donner aux vins lors de  dégustations à l’aveugle.

La rivalité de nos trois dégustateurs de combat exacerbe leur combativité. Pour s’imposer il ne faut pas hésiter à taper en premier

C’est ainsi que les trois amis, à notre grand bonheur, font preuve d’une totale mauvaise foi.

De la sueur, du sang, des larmes, du Chasselas et du Balinoir.

Un seul extrait, un seul:

Qu’est ce que je pourrais dire sur ce vin sans risquer de passer pour un con?

A déguster sans retenu .

Merci Therèse.

L’année touche à sa fin. Dans la dernière ligne droite nous passons en revue les événements de l’année. Avec en apogée les vendanges. Vendanges magnifiques. Un beau millésime 2018 nous attend.

Derrière ce vin en devenir qui repose maintenant dans les cuves  il y a les femmes et les hommes qui travaillent la vigne, qui se mettent en diapason avec la nature.

C’est notre fierté de vous présenter nos vins de la région avec une traçabilité à 100%.

Merci à nos vignerons, aux vendangeuses et vendangeurs et à vous clients fidèles.

Un couple de visiteurs de notre journée Portes Ouvertes Côtes de l’Orbe et visiteurs de notre site Internet m’ont fait la remarque que le calendrier des événements n’était pas à jour.

Il manquait peu pour qu’ils ratent l’excellente soupe aux pois qui était servi ce jour.

En effet, il y avait un petit – moyenne – énorme bug qui est à présent réparé.

Merci à vous lecteurs attentifs, le verre d’amitié vous attend.