Description
70 cl – CHF 15.50
Côtes de l’Orbe AOC
Vinification
Fruit du croisement de Gamay avec le cépage blanc Reichensteiner, la variété Gamaret donne un vin de caractère. La cuvée est vinifiée dans sa totalité en barrique de chêne CH, qui apporte au vin maturité et complexité.
Notes de dégustation
Nez de petites baies noires avec des notes épicées, complété par des arômes issus de l’élevage sous-bois.
Accord mets/vins
Accompagne bien les viandes rouges grillées bien épicées, les plats de chasse, le gibier à plumes et les fromages corsés.
Garde 5-6 ans. Service 18-19 °C.
Avis
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