Viognier Sélection

Description

70 cl – CHF 18.50

Côtes de l’Orbe AOC

Vinification

Ce cépage, dont le berceau se situe dans la vallée du Rhône, a trouvé dans notre région un climat et un terroir qui lui conviennent bien.

Notes de dégustation

Nez d’abricot et pêche des vignes agrémenté de notes toastées. Subtile richesse en bouche, les arômes de fruits s’intensifient avec fraîcheur et élégance sur une finale persistante.

Accord mets/vins

Il accompagne bien les mets goûteux, les crustacés, les carpaccios et tartares de poissons ainsi que la volaille.

Garde 4-5 ans. Service 12-13 °C.